ETHIOPIA Sidamo Specialty Coffee

Η Αιθιοπία είναι η “μητέρα-πατρίδα” του καφέ.

Το Sidamo, είναι μια περιοχή στη νότια πλευρά της Αιθιοπίας και έχει πάρει το όνομα του από μια τοπική φυλή που έχει το όνομα sidama.  Το μεγαλύτερο ποσοστό της φυλής είναι αγρότες που εργάζονται σε φάρμες καφέ.

Ο ETHIOPIA Sidamo είναι ένας specialty coffee, που αναπτύσσεται σε υψόμετρο 1400-2195μέτρα και είναι γνωστός για το πλήρες σώμα του, τη γλυκύτητα του, την χαμηλή οξύτητα και το διευγές και απαλό τελείωμα στη γεύση του.

Η ισορροπημένη, γεμάτη νότες από σοκολάτα και νότες μπαχαρικών και κρασιού, μας δίνουν ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα!